2023년 2월 18일 (토) 오전 11시부터 약 2시간 동안 르 꼬르동 블루 한국지사에서는 전 세계 30여개 이상의 캠퍼스 중에 유럽에 위치한 파리, 런던 그리고 마드리드 캠퍼스를 집중적으로 심도 있게 소개하고, 입학과 관련한 세부적인 절차 등을 안내 드리는 입학 설명회를 개최하였습니다. 서울과 지방에서 뿐만 아니라 멀리 미국에서까지 많은 분들이 신청하시고 참석해 주셨습니다. 유럽의 문화와 전통 속에서 요리 제과 제빵 유학을 고려 중인 미래의 요리장과 제과장들을 응원합니다. 이번 설명회에 직접 참석하시지 못한 분들도 아래 '자세히 보기'를 눌러 개별 상담 신청을 하실 수 있습니다.
오는 2023년 2월 23일(목) 오후 12시부터 1시간 동안 뉴질랜드 캠퍼스를 집중적으로 설명 드리는 뉴질랜드 특집 유학 설명회를 온라인으로 진행합니다. 웰링턴에 위치한 뉴질랜드 캠퍼스에서는 외식산업전공 학사학위 과정 (3년제, 연 2회 입학)과 요리 제과 제빵 디플로마 과정 등을 제공하고 있습니다. 특히, 이번 온라인 설명회는 뉴질랜드 캠퍼스에서 근무하고 있는 한국인 입학 담당자가 직접 참여하여 Q&A 세션을 진행할 예정이어서 뉴질랜드 캠퍼스에 관해 궁금하셨던 모든 사항들을 한번에 해소할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 지금 바로 신청하세요.
2023 년 르 꼬르동 블루의 동문 인터뷰 첫 번째 주인공은 바이킹그룹 (CRAB 52, 바이킹스 워프, SAINT MAISON 등)의 최병율 총괄 셰프입니다. 최병율 동문은 이곳의 총괄 셰프로써 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스에서 요리 디플로마 과정을 수료하였습니다. 크랩52는 '세상의 모든 게'를 주제로 전 세계에서 직접 공수해온 다양한 종류의 크랩과 해산물을 무제한으로 즐길 수 있는 프리미엄 해산물 레스토랑으로, 특히, 손님이 주문하면 각 스테이션에서 바로 조리하여 테이블에 서빙되는 '라이브 키친' 방식으로 운영하고 있는 점이 눈길을 끌고 있는데요, 화려한 서울의 도심과 한강을 배경으로 하이엔드 다이닝을 즐길 수 있는 크랩52 를 이끌고 있는 자랑스러운 최병율 동문의 요리를 향한 열정의 스토리를 지금 바로 확인해 보세요!
