르 꼬르동 블루와 함께
2021년 새롭게 시작!

랜선 스터디에 참여하세요!

매 주, 인스타그램에서 제과 용어를 무료로 배워보세요.

르 꼬르동 블루 한국지사 인스타그램에서는 매 주 1회 랜선으로 제과 용어를 소개하는 스터디를 진행하고 있습니다. <르 꼬르동 블루 파티세리> 책에 수록된 디저트 소개와 더불어 간단한 제과 용어를 배우실 수 있는데요. 랜선 스터디 컨텐츠와 함께 집에서 프렌치 디저트 여행을 떠나볼까요?!

건강한 디저트를 위한 NEW 과정 개설!

Diploma in Patisserie Innovation and Wellness

르 꼬르동 블루 파리와 런던에서 새로운 제과 디플로마 과정이 시작됩니다. 최근 슈가 프리, 글루텐 프리, 알러지 프리, 에그 프리, 베지테리언처럼 웰니스를 특징으로 하는 건강한 디저트에 관심이 많아졌는데요. 건강한 웰빙 디저트 테크닉을 전문적인 3개월 커리큘럼으로 배울 수 있습니다. 시대 흐름에 맞는 건강한 디저트 만들기도 이제 르 꼬르동 블루에서 시작하세요!

프랑스에서 열린 김치 요리대회

2021년 서울캠퍼스 입학일정

1월 11일, 미식의 도시 프랑스 파리에 위치한 르 꼬르동 블루에서 아주 특별한 김치 요리대회가 열렸습니다. 프랑스 현지 협회 AMA와 함께 한국의 김치를 활용한 응용 요리대회를 진행했는데요. 대회 참가자만 유럽 각지에서 500명이 넘을 정도로 그 열기가 아주 뜨거웠습니다. 어떤 김치 요리들이 탄생했는지 그 현장을 지금 만나보세요.

르 꼬르동 블루의 다양한 소식들