역동적이고 혁신적인 도시, 런던 중심지에 위치한 르 꼬르동 블루 런던 캠퍼스가 제공하는 다양한 교육 프로그램과 2025년 최신 입학정보를 확인해 보세요. 130여 년 전통과 최첨단 시설의 교육 환경, 세계 최고 수준의 교수 및 강사진이 갖추어진 런던 캠퍼스가 제공하는 요리, 제과, 제빵, 와인, 영양학 또는 요리 경영의 기본적인 테크닉과 노하우를 배울 수 있는 다양한 교육 과정 프로그램에 대해 안내해 드립니다. 2025년 입학 등록생 대상으로 크리스마스 프로모션도 진행하고 있다고 하는데요. £100 상당 Cord 레스토랑 식사권과 £300 상당의 르 꼬르동 블루 상품권까지! 런던 요리 유학을 고민하셨던 분들은 입학 준비를 서둘러 주시고, 특별한 크리스마스 혜택까지 챙겨 가세요.
르 꼬르동 블루의 마스터 셰프, 동문, 그리고 업계 전문가들이 협업하여 만들어진 이번 크리스마스 매거진에는 엄선된 크리스마스 레시피들을 다양하게 만나보실 수 있습니다. 군침 도는 애피타이저, 풍성한 메인 요리, 놀라운 디저트, 그리고 이 모든 음식을 완성할 음료 아이디어까지 준비되어 있다고 합니다. 르 꼬르동 블루 런던의 2024년 크리스마스 매거진 에디션과 함께 행복한 크리스마스, 따뜻하고 특별한 연말을 보내시길 바랍니다. 자세한 콘텐츠 소개와 매거진을 다운로드할 수 있는 링크와 방법은 자세히 보기를 통해 확인하실 수 있습니다.
“DCM 과정은 모든 과목이 많은 도움이 되었지만 그중에서도 다양한 메뉴에 따른 현실적인 이윤이나 코스트, 인건비 등을 따져보며 전체적인 레스토랑 운영에 대한 재무 계획을 수렴하는 과정이 큰 도움이 되었다고 생각합니다. 주방에서의 실무적인 스킬만큼이나 많은 경험과 인사이트가 중요하다고 생각해요. 단순히 매체들을 소비하는 것보다, 현장에서 혹은 다른 나라에서의 극복의 역사들이 많은 긍정적인 도움이 되는 것 같습니다.”
