르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 
2018년 4월 뉴스레터

새로운 길! 새로운 꿈!
 

고메 콘서트

Gourmet Concert

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서는 6월 여름학기 개강을 앞두고 gourmet concert를 개최합니다.

르 꼬르동 블루 조르쥬 링가이젠 마스터 셰프의 정통 프렌치 요리 시연과 함께 요리 셰프가 되기 위한 여정에 관해 자유롭게 이야기를 나누어보실 수 있습니다.
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제 11회 한국 에스코피에 주니어 요리대회

The Disciples Escoffier Young Talent Trophy (YTT) 2018

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 오는 4월 30일, ‘제 11회 에스코피에 주니어 요리대회’를 주최합니다. 올해로 11회를 맞는 ‘에스코피에 주니어 요리대회’는 프랑스 요리를 체계화하며 현대 프랑스 요리의 거장으로 평가 받는 ‘에스코피에’ 정신에 따라 최고의 요리사가 되기 위해 도전하는 젊은 요리사를 발굴, 양성하는 대회입니다.

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서는 김주한 님(17년 겨울학기 상급요리 수료)과 이순환 님(17년 가을학기 상급요리 수료) 두 학생이 출전합니다.
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올리브 매거진과 함께하는
롤란드 히니 셰프 인터뷰

Chef Roland with Magazine Olive

올리브 매거진 4월호에 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 요리 디플로마 과정 학생들을 지도하고 계신 롤란드 히니 셰프님의 인터뷰가 게시되었습니다.

셰프님의 학생 지도철학, 프렌치 퀴진에 대한 의견은 물론 누구나 쉽게 따라할 수 있는 프렌치 레시피까지 소개된 알찬 기사를 확인해보세요!
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르 꼬르동 블루의 다양한 소식들
 
Le Cordon Bleu Seoul

캠퍼스 투어

 Academy Tour


르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 요리, 제과, 제빵 과정에 관심 있는 모든 분들을 대상으로 캠퍼스 투어를 진행하고 있습니다.

별도의 비용 부담 없이 친절하고 자세한 입학 상담 서비스와 아카데미 투어를 통해 르 꼬르동 블루에 대해 자세하게 알아보세요.
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Le Cordon Bleu Seoul

브로슈어 신청

Brochure Request

르 꼬르동 블루 안내책자를 온라인으로 다운로드 받으실 수 있습니다.

학교 소개, 프로그램 그리고 입학 안내까지 상세한 정보를 안내책자를 통해 확인하세요.
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Le Cordon Bleu Seoul

참관 수업 안내

Auditing Class Cuisine Pastry

르 꼬르동 블루 수업을 체험해 볼 수 있는 기회!

요리, 제과 과정 수강 관심자들을 대상으로 '참관수업'을 진행하고 있습니다. 정규 시연 수업에 직접 참여할 수 있는 프로그램으로 과정별로 1회 참석이 가능합니다. 수업 이후에는 간단한 시식도 포함하고 있습니다.
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