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Le Cordon Bleu
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              サブリナ:スペルト小麦のパン他

              Tokyo
              『スペルト小麦のパン、チョコレートとフランボワーズのクロワッサン』
              古代小麦として知られるスペルト小麦の扱いを学び、ルヴァン種の酸味を生かしてパン・ド・カンパーニュのように焼き上げます。フランボワーズのクリームとチョコレートを巻いたクロワッサンは、2色使いでモダンに。
              ※作成個数 スペルト小麦のパン:2 クロワッサン:10

              【講座内容】
              シェフの実演を見ながらご自身で作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。

              【日時】5/7(日) 12:30-17:00(日本語)

              【注意事項】
              ● キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認下さい。
              ● 申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。

              【当日のご案内】
              1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
              2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講下さい。スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
              3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)
              4、エプロン、布巾、お持ち帰り用袋はご用意します。
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