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Le Cordon Bleu
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              サブリナ:フランボワジエ

              Tokyo
              アーモンド風味のビスキュイ・ジェノワーズと、フランボワーズのクリームの組み合わせ。ビスキュイ・ド・シャンパーニュを巻き、アメ細工は自分で作って飾ります。別立てと共立てによる2種のビスキュイの作り方を学びましょう。

              【講座内容】
              シェフの実演を見ながら作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。

              【日時】
              8/20(日)14:00-17:00(日本語) 満席
              9/16(土)14:00-17:00(日本語/英語)

              【注意事項】
              ● キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。受講規定を必ずご確認下さい。
              ● 申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。

              【当日のご案内】
              1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
              2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講下さい。スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
              3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、お持ち帰り用袋
              4、エプロン、布巾、お持ち帰り用箱(25×25×高14cm)はご用意します。
              5、当日の気候によっては、大きい保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。 ※受付にて購入可能(常温販売)。実習前にアシスタントにお渡し下さい。

              受講料: ¥ 14,000

              期間: 3 時間

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              講座: サブリナ:フランボワジエ
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