Le Secret des Le Cordon Bleu Master Chefs
有这样一群大厨他们身怀绝活，玩味西方美食艺术。他们的菜你无法在餐厅找到，只有在上海蓝带” Le Secret des Le Cordon Bleu Master Chefs” 课堂上来发现这些“蓝带大厨的秘密”。既然是蓝带大厨，他们中不乏有获米其林星级钻石殊荣或欧洲著名奖项Meilleur Ouvrier de France的主厨，更有众多在世界厨艺比赛中胜出的选手。就像1895年在蓝带巴黎举行的世界上第一场厨艺秀一样，”蓝带的骑士们”将在上海蓝带向热爱美食的你展示他们美食背后的秘密！
课程面向所有人，2016年上海蓝带将推出每月一场 Le Secret des Le Cordon Bleu Master Chefs “蓝带大厨的秘密”，每堂课时长2个小时，480元一堂课，蓝带大厨将示范他们的拿手绝活，每一道菜肴都蕴藏着超越美味的大厨的情感。每堂课后有机会品尝大厨上课的内容，并得到大厨的亲笔签名和照片。
Gourmet course schedule 本次美食系列课程的具体安排如下：
Demo - Chefs’s secret Cuisine 料理
Roquefort, walnut and ham soufflé, Belgian endive salad 羊乳干酪，核桃及火腿舒芙蕾搭配苦苣沙拉
Soufflé mango and Ginger 芒果姜味舒芙蕾
Frozen strawberry souffle 草莓冰淇淋舒芙蕾
Date 日期：2016年4月26日
Time 时间：17:00 – 19:00
Venue 地点：上海市浦东南路1458号1号楼 (近潍坊西路)
Demo - Chefs’s secret Pastry 甜点
Choux Paste secrets and technics by LCB chefs 蓝带大厨的泡芙秘籍
Date 日期：2016年5月6日
Time 时间：17:00 – 19:00
Venue 地点：上海市浦东南路1458号1号楼 (近潍坊西路)
注：厨艺示范和工作坊课程由蓝带主厨主理，法语授课当堂翻译成中文。申请者必须年满17周岁。
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