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수제 돼지고기 가공육 샤르퀴트리(charcuterie) 만들기

Seoul

수업안내

  • 일정: 2018년 11월 5일(월)
  • 시간: 오후 1시 – 4시
  • 장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 6층 요리 실습실
  • 강사: 조르주 링가이젠 요리장
  • 정원: 14명
  • 수강료: 15만원 (동문 10만원)
  • 실습품목: 햄, 베이컨, 소세지
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