가을 제과특강 1편

가을 제철을 맞은 다양한 재료를 이용한 패스트리를 르 꼬르동 블루 마스터 셰프와 함께 만들어 보세요. 밤, 무화과, 잣, 사과 등 가을의 풍성한 맛이 녹아든 레시피가 여러분께 찾아 옵니다.

수업안내

• 일정: 2017년 9월 20일(1차), 2017년 9월 22일(2차)
• 시간: 오후 1시 – 4시
• 장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 6층 제과 실습실
• 대상: 새로운 레시피를 배우고 싶은 분 누구나
• 실습품목: Saint-Honore Marron 마롱 생토노레
• 강사: 피에르 르장드르 제과장
• 정원: 각 12명
• 수강료: 13만원 (동문 10만원)
• 신청: 아카데미 온라인 지원 후 안내문자 수령
• 제공: 셰프모자, 포장박스, 르 꼬르동 블루 마스터 셰프 레시피, 르 꼬르동 블루 시그니처 에이프런