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Oficina de Chocolate 3: Profissional

Sao Paulo
Nivel 3
Importante! Para participar deste nível você precisa ter feito o 1° e o 2° Nível de nossa, Oficina de Chocolate: Fundamentos e Técnicas Aplicadas.

Na última etapa de nosso curso de chocolate você vai se aprofundar de modo profissional em tudo o que foi ensinado nos dois primeiros níveis, sempre sob a orientação de um dos nossos Chefs Pâtissiers.

O participante vai se aprofundar na produção do pate de fruit, ganaches e caramelos e ao final do curso irá produzir uma pequena escultura de chocolate.

Datas: (uma reserva inclui os 3 dias sequenciais )

Especialidades - Chocolate

Seg 1 (11:30 - 15:30), Seg 2 e 3 (11:30 - 16:30)

04/10/2021

18/10/2021

25/10/2021


Informações do Curso:

Pré - Requisitos: Certificados de Conclusão dos cursos: Chocolate 1 e 2
  • Método de Ensino: Prático e teórico.
  • Máximo de 16 alunos.
  • Você leva para casa o que cozinhar.
Inclui:
  • Ingredientes.
  • Apostila com receitas.
  • Certificado de participação.

* É necessário ter participado dos cursos: Chocolate 1 e 2 para participar deste nível.

* Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
* Parcelamos no cartão de crédito em até duas vezes.
* No caso da contratação dos 3 níveis do curso de chocolate (Fundamentos / Técnicas Aplicadas / Profissional - em uma única vez) oferecemos um desconto de 4% no valor da compra.

Este curso está agora totalmente reservado. Clique no botão abaixo para adicionar à lista de espera.
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