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Seja bem-vindo ao mundo da confeitaria Le Cordon Bleu. No Basic Pâtisserie, você vai aprender diferentes combinações de ingredientes com aplicação de técnicas precisas para criar sobremesas inspiradas na culinária Francesa. Venha conhecer deliciosas receitas a partir de clássicas misturas de farinha, ovos, manteiga, açúcar e o mais ingrediente mais importante, o savoir-faire que dará uma pitada de sabor a mais nas suas sobremesas!

Nossas aulas são compostas de sessões demonstrativas e práticas, sempre sob a orientação dos mais renomados chefs do mundo.

Este é o primeiro passo, depois de concluir os certificados Intermediate Pâtisserie e Superior Pâtisserie, para você conquistar o Diplôme de Pâtisserie.

Informações importantes

Duração
  • Até 3 meses*
Horas por semana
  • 12 horas aproximadamente
Datas e Turnos
  • 15/10/2018 a 18/12/2018 - Turno Manhã - Das 7:30hrs às 14:00hrs.
Valor
  • R$ 23.750,00 + matrícula R$ 1.500,00
Itens incluídos
  • Uniforme, material didático e kit de utensílios
Formas de pagamento
  • Cartão de dédito/crédito
  • Transferência bancária
    * Quantidade mínima de alunos para abertura do curso.
    * O parcelamento em cartão de crédito será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até seis (06) semanas antes do início do curso.
Exigência
  • Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.

Detalhes do Certificado

  • Para quem este curso é indicado?
    Este curso é indicado para estudantes iniciantes que desejam conhecer as técnicas básicas da Pâtisserie. Não há exigência de experiência prévia.
  • Quais são os pré-requisitos?
    Não há exigência de conhecimento prévio sobre gastronomia. Apenas a exigência do Diploma de Segundo Grau ou documento equivalente.
  • Que tipo de qualificação eu receberei?
    O Basic Pâtisserie é o primeiro nível dos certificados Le Cordon Bleu Pâtisserie. Depois de completar os níveis Intermediário e Avançado, você estará preparado para obter o Diplôme de Pâtisserie.
  • Períodos e Datas

    Datas e Preços

    Selecione uma data
    2018
    18/10/2018 - 22/12/2018 (Padrão, em português, francês)
    R$ 23,750.00
    2019
    07/01/2019 - 29/03/2019 (Padrão, em português, francês)
    R$ 23,750.00
    08/04/2019 - 28/06/2019 (Padrão, em português, francês)
    R$ 23,750.00
    08/07/2019 - 27/09/2019 (Padrão, em português, francês)
    R$ 23,750.00
    07/10/2019 - 20/12/2019 (Padrão, em português, francês)
    R$ 23,750.00
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