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ル・コルドン・ブルー シグニチャー レストラン

ル・コルドン・ブルーの卓越の伝統の一端として、ル・コルドン・ブルー・オタワ校には、ル・コルドン・ブルーのインハウス・レストランSignatures @ Le Cordon Bleuが併設されています。

チューダー様式を再現したこの建物から、新しい画期的なレストランのコンセプトが生まれました。Signatures @ Le Cordon Bleuでは、5ダイアモンドの高い評価を獲得したSignaturesレストランのすばらしいフランス料理を、リラックスしたカジュアルな雰囲気の中で、ビストロ・コルドン・ブルーのリーズナブルなお値段で味わっていただくことができます。

ル・コルドン・ブルーの世界一流のシェフのチームが、毎週、新しいエキサイティングなランチメニューを提供、$25のプリ・フィクスで、前菜、メイン、デザートを自由に選んでお召し上がりいただけます。ディナーメニューでは、地場の食材や旬の食材をふんだんに使ったメニューがご用意されています。

さらに、Signatures @ Le Cordon Bleuでは、ル・コルドン・ブルーの姉妹会社であるPierre Deuxのエレガントなフレンチ・カントリーテイストのインテリアに包まれてお食事を楽しむことができます。5つのプライベート・サロン(個室)は、個人的な集まりや親しい方だけでくつろげるダイニングスペースとしてご用意されています。Signatures @ Le Cordon Bleuで、料理芸術のすばらしさをご体験いただけることをお約束します。

カフェ ル・コルドン・ブルー ジャパン

東京校1階のカフェル・コルドン・ブルーは、1950年代のパリ校をイメージした紺と白のファサードとフランスの街角に欠かせないカフェテラスの佇まい。店内ではシェフオリジナルのデリやスイーツ、パンを数種類のドリンクと共に楽しめます。全ての商品をテイクアウトできるので、お家でもイートインでも小さなフランスを楽しむことができます。

できたてのクロワッサン、バゲット、スイーツやデリをその場で味わうことができます。クリスマスやガレット・デ・ロワなど、季節のイベントに合わせた特別メニューも登場。ギフトにピッタリの焼き菓子の他、フランス直輸入のオリーブオイルやジャム、 紅茶なども購入できます。

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