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Les Secrets du Chef

Paris

Une démonstration de 2 heures pour regarder la préparation de 2 plats par un Chef du Cordon Bleu qui nécessitent une technique culinaire spécifique. Avec dégustation et verre de vin. Elles sont parfaites pour les gourmets qui travaillent pendant la journée.

2 décembre 2015
Crème de topinambours aux cèpes et dés de canard fumé
Tournedos rossini, pommes anna

A noter :
Démonstration traduite en anglais.
A partir de 18 ans.

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