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Les formations proposées à l’institut Le Cordon Bleu Paris s’adressent aux professionnels et aux étudiants diplômés de l’Institut Le Cordon Bleu Paris qui souhaitent renforcer leurs connaissances des techniques, maîtriser de nouvelles recettes et découvrir des technologies innovantes en Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie et Œnologie.

Certaines de nos formations continues sont ouvertes à tous. L’occasion de découvrir un univers, de poursuivre sa passion et de se perfectionner dans un domaine.

Rejoignez-nous sur les fronts de Seine, au sein d’un espace ultramoderne, et retrouvez le prestigieux corps enseignant Le Cordon Bleu le temps d’une formation.
 
 

Cuisine

Hygiène Alimentaire

Pâtisserie

Boulangerie

Oenologie

Informations générales :
Les formations ont lieu à l’Institut Le Cordon Bleu Paris – 13-15 quai André Citroën 75015 Paris.


L’institut Le Cordon Bleu Paris est référencé au Datadock. (reconnaissance qualité des formations)




La Formation HACCP est éligible au Compte Personnel Formation CPF.



Toutes les formations sont enseignées en français et consécutivement traduites en anglais.

Un support de cours est fourni. Les salles de cours sont équipées de matériel professionnel, prêté le temps de la formation. Les participants doivent se présenter avec leur propre uniforme et chaussures de sécurité. Un vestiaire sera disponible pour se changer sur place.

L’accueil café est inclus pour chaque formation et le déjeuner au Café de l’institut est inclus pour les formations débutant dans la matinée.

Une attestation de  participation l’Institut Le Cordon Bleu est remise à l’issue de chaque formation par le Chef ou le Chef Sommelier.

L’entreprise qui accueille du public en vue de la formation, s’engage à respecter la réglementation en matière d’accueil du public, conformément à l’arrêté du 20 juin 1980 modifié et mettre à disposition, le registre de sécurité obligatoire. Le handicap sera évoqué et considéré avant toute inscription afin de confirmer et accompagner ou orienter au mieux le candidat.
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