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Les Secrets des Choux

Paris

Présentation de L’atelier Les Secrets des Choux

L’atelier Les Secrets des Choux met à votre disposition des cours autour de la pâte à choux qui se déroulent dans une salle parfaitement équipée pour la pratique de la pâtisserie en plein cœur de Paris.
 
Chaque participant est guidé par un Chef pâtissier professionnel afin de les accompagner dans les différentes étapes de la préparation. Assister à notre atelier Les Secrets des Choux vous offre de nombreux avantages et des bases concrètes en pâtisserie.

Après la démonstration du Chef pâtissier, les participants reprennent entièrement les différentes étapes de fabrication de la  pâte à choux, et cela, sous les conseils avisé du Chef.

À la fin des cours, chaque participant peut rapporter chez lui les préparations réalisées lors de l’atelier pour faire plaisir à ses proches. Enfin, sachez que ce cours de pâtisserie sur les choux s’adresse à tous : débutants, amateurs de pâtisserie ou encore experts et cuisiniers avancés.

Avis sur cet atelier de pâtisserie

  • avis atelier patisserie par Anastasia Mitina

Au programme de cet atelier de pâtisserie :

29 septembre
Petits choux à la crème citron-basilic

13 octobre, 30 octobre, 12 novembre, 22 novembre, 10 décembre
Choux yuzu meringué au chocolat blanc 

2019 - Recettes disponibles prochainement
15 janvier, 21 février, 9 mars, 21 mars,10 avril, 24 avril, 9 mai, 31 mai, 25 juin, 10 juillet, 25 juillet, 16 août, 31 août, 28 septembre, 12 octobre, 30 octobre,13 novembre, 21 novembre, 10 décembre

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Inscription à ce cours de pâtisserie autour des choux :

Prix: € 120.00

Durée: 3 Heures

Les Chefs de l’atelier  Les Secrets des Choux

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs Chefs pâtissiers. Expérimentés et surtout pédagogues, tous nos Chefs pâtissiers sont des experts dans leurs domaines. Leur objectif est de partager leur passion et leur savoir-faire dans une ambiance conviviale basée sur le partage de la tradition culinaire française.

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