Le Cordon Bleu Logo

L'Art de la Cuisine Française - La Méditerranée

Paris

Présentation de l’atelier L’Art de la Cuisine Française - La Méditérranée

Au travers d’un atelier de cuisine initié par des Chefs réputés de la gastronomie française, vous découvrirez les spécialités de la région méditérranéenne.

Pour un confort optimal, l’atelier L'Art de la Cuisine Française - La Méditérranée a lieu dans une salle équipée de plans de travail pour chaque participant en plein centre de Paris. Ainsi, vous pourrez exprimer vos talents de cuisinier et apprendre les bases d’une cuisine régionale authentique et riche en saveurs.

Accessible à tous, amateurs comme professionnels en quête de nouvelles recettes, cet atelier de cuisine provençale est une occasion unique de tenter une nouvelle expérience en compagnie d’un Chef chevronné.

Vous vous attellerez à concocter une entrée, un plat et un dessert typiquement méditérranéen, et ce, sous l’œil vigilant du Chef de cuisine. Suivez bien les conseils et la démonstration du Chef et la cuisine de la Méditérranée n’aura plus aucun secret pour vous. Grâce à cet atelier, vous pourrez enfin préparer un menu méditérranéen complet pour toute la famille et maîtriserez les recettes de cette cuisine comme un chef !

Cerise sur le gâteau, à l’issue de l’atelier, vous dégusterez vos réalisations avec le Chef et les autres participants !

Le Chef vous propose :

25 juillet, 8 août, 23 août
Frégula-Sarda crémeuse au citron confit, quartiers de tomate mi-séchées, fritto d’olives noires
Dos de cabillaud doré, purée d’abricot, marmelade de courgettes à la marjolaine, fleurs de courgettes croustillantes
Tarte au citron « Comme à Nice »

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.


S'inscrire à ce cours de cuisine :

Cet atelier est complet. Merci de cliquer sur le bouton ci-dessous pour être ajouté(e) à la liste d’attente.

Ateliers

Paris
TOP