Former les leaders de l’Industrie Culinaire
Le Bachelor en Management des Arts Culinaires est un double diplôme créé conjointement par l'Université Paris-Dauphine et Le Cordon Bleu Paris. Il propose en 3 ans une formation d’excellence à la gastronomie, au management, et au savoir-vivre à la française, pour propulser les étudiants français et étrangers vers les plus hautes carrières en management dans la restauration.
Depuis 1895, notre ambition est d’accompagner nos diplômés vers le succès professionnel et l’épanouissement personnel. Les diplômés sont formés pour entreprendre diverses carrières dans l'industrie alimentaire, y compris la Gestion des opérations et des productions culinaires, l'Administration des cuisines, Consultant culinaire, Traiteur, la Gestion de banquets, et Economat.
Le Cordon Bleu Paris a créé ce double diplôme avec un partenaire de renom. L'Université Paris-Dauphine développe un fort rayonnement à l’international en management, 25ème au classement mondial du Financial Times dans la catégorie meilleures Business School pour les diplômes de Finance. Les étudiants recevront le diplôme international de l’université Paris-Dauphine, Bachelor International - Talent en Management des Arts Culinaires et de l’Hôtellerie, ainsi que le diplôme de l’institut Le Cordon Bleu Paris, Bachelor en Management des Arts Culinaires.
1 rentrée par an : Septembre
Informations clés
Langue d’enseignement : Anglais
Durée du bachelor : 3 ans (6 semestres)
Prix :
1ère année :
- 12 500 € pour les étudiants européens
- 13 500 € pour les étudiants non européens
2ème et 3ème année :
- 12 000 € pour les étudiants européens
- 13 000 € pour les étudiants non européens
Les frais de scolarité, les frais d'inscription, les uniformes et équipements ainsi que les activités sont inclus.
Crédits : 180 crédits ETCS
Prérequis :
- Avoir entre 18 et 28 ans au début du programme
- Titulaire d’un baccalauréat ou équivalence et fournir les relevés de notes
- Niveau d'anglais : 5.5 au IELTS ou 63 TOEFL IBT
- La pratique du français est nécessaire pour le stage
- Fournir un CV et une lettre de motivation de 500 mots
