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              Cordon Vert, Cuisine Végétarienne

              Paris

              Cours de cuisine végétarienne à Paris avec un Chef professionnel

              Cet atelier de 3 heures permet de découvrir les secrets de la cuisine végétarienne à travers des recettes savoureuses et originales concoctées par les Chefs Enseignants Le Cordon Bleu Paris.

              En plus des techniques culinaires que les Chefs Enseignants Le Cordon Bleu partagent, vous apprendrez comment préparer vous-même des recettes végétariennes goûteuses et des plats végétariens originaux.

              Cet atelier a lieu dans un espace dédié aux cours de cuisine où chaque participant a son propre espace de travail pour réaliser ses plats de A à Z en suivant les conseils du Chef. Chaque participant réalise deux recettes de plat végétarien et repartira avec ses créations pour les partager avec ses proches.

              Au programme de cet atelier végétarien :

              15 avril, 15 mai et 23 juin 2017
              Asperges vertes « cuisson minute », gnocchi de pomme de terre, tomates confites, fritto d’olives noires
              Chia pudding coco, fraises fraiches et kiwi, rocher coco au combava

              26 juillet, 18 août et 22 septembre 2017
              Bouillon aux légumes de jardin aux aromates, tofu artisanal doré au gingembre
              Frégula sarda, quartiers de tomate mi- séchée, courgette-fleur à la marjolaine

              13 octobre et 20 novembre 2017
              Taboulé de chou-fleur à la coriandre et au curcuma, Salsa fraicheur  
              Bouillon japonais aux shiitakes, nouilles udon, tempura de tofu, carotte et aubergine


              A noter :
              Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais. Tablier, torchon et sac isotherme offerts.
              Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
              L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

              Prix: € 135.00

              Durée: 3 Heures

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              cours: Cordon Vert, Cuisine Végétarienne
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