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Cordon Vert, Cuisine Végétarienne

Paris

Cours de cuisine végétarienne à Paris avec un Chef professionnel

Cet atelier de 3 heures permet de découvrir les secrets de la cuisine végétarienne à travers des recettes savoureuses et originales concoctées par les Chefs Enseignants Le Cordon Bleu Paris.

En plus des techniques culinaires que les Chefs Enseignants Le Cordon Bleu partagent, vous apprendrez comment préparer vous-même des recettes végétariennes goûteuses et des plats végétariens originaux.

Cet atelier a lieu dans un espace dédié aux cours de cuisine où chaque participant a son propre espace de travail pour réaliser ses plats de A à Z en suivant les conseils du Chef. Chaque participant réalise deux recettes de plat végétarien et repartira avec ses créations pour les partager avec ses proches.

Au programme de cet atelier végétarien :

20 janvier, 12 février, 22 février, 12 mars, 22 mars
Bouillon aux légumes de jardin aux aromates, tofu artisanal doré au gingembre
Taboulé de chou-fleur à la coriandre et au curcuma, Salsa fraicheur

19 avril, 17 mai, 21 juin, 19 juillet
Asperges vertes « cuisson minute », gnocchi de pomme de terre, tomates confites, fritto d’olives noires
Chia pudding coco, fraises fraiches et kiwi, rocher coco au combava

16 août, 1er septembre, 20 septembre
Bouillon aux légumes de jardin aux aromates, tofu artisanal doré au gingembre
Frégula sarda, quartiers de tomate mi- séchée, courgette-fleur à la marjolaine


A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Inscription à cet atelier :

Prix: € 135.00

Durée: 3 Heures

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