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L’Art de la Cuisine Française - La Provence

Paris

Présentation de l’atelier L’Art de la Cuisine Française - La Provence

Au travers d’un atelier de cuisine initié par des Chefs réputés de la gastronomie française, vous découvrirez les spécialités de la région provençale.

Pour un confort optimal, l’atelier  Art de la Cuisine Française - La Provence  a lieu dans une salle équipée de plans de travail pour chaque participant en plein centre de Paris. Ainsi, vous pourrez exprimer vos talents de cuisinier et apprendre les bases d’une cuisine régionale authentique et riche en saveurs.

Accessible à tous, amateurs comme professionnels en quête de nouvelles recettes, cet atelier de cuisine provençale est une occasion unique de tenter une nouvelle expérience en compagnie d’un Chef chevronné.

Vous vous attellerez à concocter une entrée, un plat et un dessert typiquement provençaux, et ce, sous l’œil vigilant du Chef de cuisine. Suivez bien les conseils et la démonstration du Chef et la cuisine de la Provence n’aura plus aucun secret pour vous. Grâce à cet atelier, vous pourrez enfin préparer un menu provençal complet pour toute la famille et maîtriserez les recettes de la cuisine provençale comme un chef !

Cerise sur le gâteau, à l’issue de l’atelier, vous dégusterez vos réalisations avec le Chef et les autres participants !

Au programme de ce cours de cuisine :

28 juin, 5 juillet, 12 juillet, 26 juillet, 9 août, 23 août
« Risotto » de frégula sarda, quartiers de tomate mi-séchée, blanc de seiche au piment d’Espelette
Dos de cabillaud doré, beurre acidulé à l’abricot, étuvé de courgettes à la marjolaine, fleurs de courgette croustillantes
Tarte au citron « Comme à Nice »

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Inscription à cet atelier :

Cet atelier est complet. Merci de cliquer sur le bouton ci-dessous pour être ajouté(e) à la liste d’attente.

Les Chefs de l’atelier L’Art de la Cuisine Française - La Provence

Cuisinez autrement avec nos Chefs cuisiniers, issus des plus prestigieuses maisons de la gastronomie française. Avec plusieurs années d’expérience à leur actif, nos Chefs Enseignants vous transmettront leur amour de la cuisine.

L’histoire de la cuisine provençale

Saine, savoureuse et très diversifiée, la gastronomie provençale dispose de tous les atouts culinaires pour sublimer les plus grandes tables de France. Elle est aussi réputée comme étant une cuisine généreuse et très parfumée. De multiples spécialités de cette région du sud-est de la France seront découvertes.

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