香り豊かなパンを サブリナで 「そば粉とアーモンドのパン」は、そば粉とアーモンド、ライ麦の香りに、ハチミツの甘さがほんのり。「ルールカネル・ノワゼット」は、ブリオッシュ生地の折り込みに、トッピングのシナモン風味シュトロイゼルもポイント。 |
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彩りも鮮やかな 夏野菜のテリーヌ サブリナ料理講座で学ぶ、ズッキーニやベビーコーン、アスパラガスなどの夏野菜に低温調理のサーモンを合わせた、美しいテリーヌ。過ぎゆく夏を惜しみつつ、爽やかな一皿で、料理の腕を上げてみては? |
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プロも納得の内容 チーズ上級Part2 10月より開講するチーズ上級講座。チーズの広範な知識を身につけ、多角的にチーズを楽しみ、実践的に取り入れる方法までをプロから学びます。チーズのスペシャリストを目指す人には特におすすめ! |
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