Le Cordon Bleu Japan - Newsletter October 2017 Vol.1

ようこそ！秋のイベントへ

卒業生インタビュー：松崎恵理さん

料理家であり、日本初の栄養検定主催者としても活躍する松崎恵理さんは、2010年にグランディプロムを修了。最初は趣味のつもりだったはずが、東京校での経験が松崎さんの人生を変えたといいます。そんな松崎さんにお話を聞きました。

マスタークラス：オリビエ・オドスシェフ

ル･コルドン･ブルー日本校の元エグゼクティブシェフであり、ミシュラン1つ星を持つ「シェ・オリビエ」のオーナーシェフでもあるオリビエ・オドスシェフが、東京校のマスタークラスにやって来ます。講座では前菜とメイン2品のデモンストレーションを行う予定です。どうぞお楽しみに！

今週末は世田谷パン祭りへ！

カフェ･ル･コルドン･ブルーが参加する「世田谷パン祭り」、いよいよ今週末（10/8・9）開催！　皆さん、どうぞ遊びに来てください。「三宿三色パンコンテスト」では、ぜひ「ヨモギ×アズキ×クロワッサン」に投票を！「パン祭り特典」として、デビュー･レッスンを新規お申し込みの方にスターターキットもプレゼントします。会場で配布しているチラシをもらってくださいね。