ユニークな食材を
使ったパンを学ぶ サブリナ･レッスン パン講座では、「梨とスパイスのクーク、ワサビと海苔のパン」を作ります。2種類のパンはどちらも香り高く、味わい豊か。意外な美味しさがクセになるワサビとアオサ海苔など、パンづくりの技術と共に食材の組み合わせとそのハーモニーまで学べる実り多いレッスンです。 |
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クリスマスの
スペシャル講座 スペシャルレッスンのシーズン到来です！ 定番のクリスマスメニューをル・コルドン・ブルーのシェフがぐっと洗練された装いに。料理・菓子・パンともに特別感あるメニューが揃いました。東京校、神戸校とも既に満席や残席わずかとなっている講座もあります。受講をご希望の方はお急ぎください。 |
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シュトーレンの
予約販売スタート 今年もル・コルドン・ブルー特製シュトーレンの予約販売が始まりました。ドライフルーツやナッツをたっぷり入れて焼き上げたシュトーレンはクリスマスを待ちながら毎日少しずつ食べるお菓子です。予約締め切りは11/26（日）、12/10（日）の2回。この季節だけのスペシャリティをお楽しみください。 |
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