Le Cordon Bleu Japan - Newsletter January 2018 Vol.1

あけましておめでとうございます！

早得キャンペーンで “食”の世界へ

2018年こそ“食”の世界に飛び込みたい！と思っている方に朗報です。日本校では本年度授業料の改定を行いましたが、2月28日までにグラン･ディプロムもしくは料理/菓子/パンの各ディプロムに申し込み、手続きをした場合は、特別に改定前の2017年の授業料が適用されます。春学期以降の講座が対象ですので、お得なこの時期にぜひお申し込みを！

新年は夢に向かって！学校説明会

新年は夢に向かって一歩を踏み出す良い機会かもしれません。東京校は1/28（日）、神戸校は1/21（日）から学校説明会を開催します。シェフ講師陣による体験授業や校内見学で、学校の雰囲気や授業の様子がよくわかります。今年こそ夢を実現させる！という方、お待ちしています。

Tokyo Kobe

始めませんか？デビューレッスン

料理未経験者・初心者を対象にフランス料理/菓子/パンの基礎を学べる月1回×3カ月の体験コース「デビュー・レッスン」。好きな月から始めることができ、本格的なメニューでもシェフ講師が丁寧に指導するので安心です。料理の世界をのぞいてみたい、試してみたいという皆さん、新年は“デビュー”のチャンスです！

Tokyo Kobe

マスタークラスに赤坂洋介シェフ

「ピエール・ガニェール」東京店のエグゼクティブシェフである赤坂洋介氏が東京校のマスタークラスに登場します。ピエール・ガニェールシェフのもとで14年余り仕事をし、その感性を受け継ぐ赤坂シェフ。この講座では「ピエール・ガニェールの考える食材の組み合わせ、ソース」をテーマにシェフのテクニックをご披露いただきます。