Le Cordon Bleu Japan - Newsletter August 2017 Vol.1

新プロジェクトが続々!

 
立命館大学との共同プログラムがスタート

立命館大学との共同プログラムがスタート

ル・コルドン・ブルーと立命館大学は教学提携し、「グローバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラム」を共同実施することが決まりました。これは立命館大学が2018年4月に設置する食マネジメント学部の学生を対象としたもので、ル・コルドン・ブルー日本校にとって大学と本格的に提携して高等教育プログラムを展開する初の試みとなります。

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授業の雰囲気を体験してみませんか?

授業の雰囲気を体験してみませんか?

食の世界に惹かれている人、ル・コルドン・ブルーに興味がある人。百聞は一見にしかず! 学校説明会で実際の授業を体験してみてください。8月は東京校、神戸校ともに学校説明会を開催します。個別入学相談も随時行っていますので、どうぞお問い合わせください。夢がある人はすぐに行動を。この夏があなたの未来を変えるかも!

Tokyo  Kobe
 
卒業生を紹介するページができました!

卒業生を紹介するページができました!

ル・コルドン・ブルーには、食に関わるさまざまな分野で活躍する卒業生が沢山います。日本校の公式ウェブサイトにそんな卒業生へのインタビューをまとめたページができました。自分のお店を開いた人、商品開発に力を注ぐ人、飲食店のプロデュースに奔走する人・・・それぞれの情熱と奮闘をご覧ください。ページの内容は定期的に更新していきます。

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More on Le Cordon Bleu Japan

 
 秋学期の申し込み

秋学期の申し込み
締め切り間近

秋学期の本科講座申し込みの締め切りは8/27(日)です。学びにふさわしい季節・秋に向けて受講をお考えの方は、今がラストチャンスです。どうぞお急ぎください!

Tokyo

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エキゾチックな
タルトはいかが?

エキゾチックな
タルトはいかが?

夏学期のサブリナ・レッスン菓子講座では、「紫蘇とマンゴーのタルト」を作ります。ユニークな食材の組み合わせが魅力のアントルメ。夏らしく爽やかな香りが弾けます。

Tokyo

Kobe
 
世界大会受賞の
シェフから学ぶ

世界大会受賞の
シェフから学ぶ

神戸校マスタークラスに「メゾン・ド・タカ芦屋」の髙山英紀シェフがやって来ます。講義はデモ形式で「野菜、魚、肉の火入れ」がテーマです。※料理写真はイメージ。

Kobe
 
デビューレッスン 季節の料理

デビューレッスン
季節の料理

TOKYO

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デビューレッスン 人気の定番菓子

デビューレッスン
季節の菓子

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デビューレッスン フランスパン

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フランスパン

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