르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 
2017년 3월 뉴스레터

새로운 길! 새로운 꿈!

 

프랑스 와인 마스터 과정 2기 개강

French Wine Master Class 2nd intake

3월 8일, 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 프랑스 와인 마스터 과정 2기의 첫 수업이 시작되었습니다. 보르도, 부르고뉴를 포함한 다양한 프랑스 지역의 와인에 관한 전문적인 강의는 물론, 셰프가 직접 준비하는 푸드 페어링 디너를 통해 프랑스 미식 문화를 경험할 예정입니다.

 

구 드 프랑스 x 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미

Goût de France

프랑스 최고의 미식 축제, ‘구 드 프랑스(Goût de France)’ 에 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 한국 공식 참가 기관으로 선정되었습니다. ‘구 드 프랑스’는 프랑스 요리와 그 가치를 알리기 위한 국제적인 프랑스 미식 축제로 3월 21일 전 세계 150개국 약 1500명의 셰프가 행사에 참여합니다. 이 날 아카데미에서는 조르주 링가이젠 셰프님과 요리과정 학생들이 구 드 프랑스 시그니처 메뉴를 함께 만들고, 식사하는 자리를 가지게 됩니다.

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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 첫 영상 광고

Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy’s
1st video

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 첫 영상 광고가 곧 공개됩니다. 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 공식 홈페이지, SNS 및 블로그를 통해 만나보실 수 있습니다.

르 꼬르동 블루의 다양한 소식들

 
Le Cordon Bleu Seoul

입학설명회

Openhouse


르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 입학설명회가 4월 20일 (목) 오후 5시부터 약 2시간 동안 아카데미에서 진행됩니다.

아카데미 입학 안내, 시설 투어 그리고 셰프가 진행하는 미니 시연 수업을 포함하고 있습니다. 관심 있는 분들의 많은 참여 바랍니다.

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Le Cordon Bleu Seoul

안내책자 신청

Brochure
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르 꼬르동 블루 안내책자를 온라인으로 다운로드 받으실 수 있습니다.

학교 소개, 프로그램 그리고 입학 안내까지 상세한 정보를 안내책자를 통해 확인하세요.





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Le Cordon Bleu Seoul

참관 수업 안내

Auditing Class
Cuisine, Pastry

르 꼬르동 블루 수업을 체험해 볼 수 있는 기회!

요리, 제과 과정 수강 관심자들을 대상으로 '참관수업'을 진행하고 있습니다. 정규 시연 수업에 직접 참여할 수 있는 프로그램으로 과정별로 1회 참석이 가능합니다. 수업 이후에는 간단한 시식도 포함하고 있습니다.

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