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Toño Pérez:” Cuando esta profesión nos atrapa, ya no hay vuelta atrás” El pasado 31 de marzo tuvo lugar la ceremonia de graduación de la última promoción de alumnos de Le Cordon Bleu. Toño Pérez, chef del restaurante Atrio, fue el encargado de apadrinarla. El cocinero extremeño destacó el valor y la importancia de la formación en el ámbito de la Gastronomía. Más información. |
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Gran Final de la V Edición del Premio Promesas de la alta cocina con Quique Dacosta La cuenta atrás ha comenzado. El próximo 20 de abril se celebrará la gran final de la V Edición del Premio Promesas de la alta cocina que enfrentará a 10 candidatos de toda España. La final, además, contará como presidente del jurado con uno de los cocineros más importantes de nuestro país: Quique Dacosta, chef del restaurante tres estrellas Michelin Quique Dacosta. El chef será uno de los encargados de valorar las preparaciones de los finalistas para convertirse en el ganador de la V Edición del Premio Promesas de la alta cocina. |
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Masterclass: la cocina de Kabuki El próximo 21 de abril tienes la oportunidad de acercarte a la cocina japonesa gracias a uno de los grandes embajadores de la gastronomía nipona en nuestro país: Ricardo Sanz, chef de Kabuki. El cocinero impartirá una interesante masterclass en la que mostrará los procesos para elaborar alguna de las preparaciones más importantes de la cocina de Japón. |
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Nuevo programa de convalidaciones Este nuevo sistema permitirá a todos aquellos estudiantes que dispongan del Grado Superior en Dirección de Cocina acceder a una especialización en alta cocina para dar un paso más en sus carreras. A través de una prueba de admisión, podrán acceder directamente el Certificado Intermedio de los Diplomas de Cocina y Cocina Española.
Si deseas más información ponte en contacto con nosotros en el 91 715 10 46 o escribiendo a comunicacioncordonbleu@ufv.es |
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Programas Intensivos: única apertura anual Si quieres comenzar tus estudios y aprovechar los meses de julio, agosto y septiembre para hacerlo en tiempo reducido no lo dudes y matricúlate. |
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Jornada de puertas abiertas
¿Te estás planteando estudiar con nosotros? Consulta las próximas fechas de Jornada de Puertas abiertas y ven a vernos. |
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Cierre de Escuela de Semana Santa ¡Nos vamos de vacaciones! Del 12 al 16 de abril la Escuela permanecerá cerrada debido a las vacaciones de Semana Santa. Si tienes cualquier duda, podremos atenderte a nuestra vuelta. |
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