Le Cordon Bleu Japan - Newsletter July 2016 Vol.2

力をつけて、飛躍する夏

 
「デビュー・レッスン」5周年記念キャンペーン

「デビュー・レッスン」5周年記念キャンペーン

デビュー・レッスンは料理未経験者や初心者を対象とした、基礎が学べる体験コースです。現在、このデビュー・レッスン開講5周年を記念してキャンペーンを実施中! 11/30(水)までの期間、デビュー・レッスン受講者で、本科講座を初めて申し込み・受講する方に受講料から2万円割引のプレゼント。ぜひこの機会に参加してみては?

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ようこそ!学校説明会へ

ようこそ!学校説明会へ

ル・コルドン・ブルーに興味があるけれど、詳しい内容がわからないと不安…。そんな人は、学校説明会で雰囲気を知るところから始めてみては? 体験授業や校内見学などもあり、わからないことにはスタッフが丁寧にお答えします。明日の夢に向けて、まずは気軽な一歩から!

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在校生ビデオが完成しました!

在校生ビデオが完成しました!

日本校で学ぶ生徒たちは、どんな毎日を過ごし、どんなことを考え、未来にどんな夢を描いているのでしょう? 在校生の授業風景とその声を紹介するビデオが出来上がりました。今回ビデオに登場しているのは、本科パン講座に在籍するJonathanです。

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経験者向けの講座“サブリナ”

経験者向けの
講座“サブリナ”

料理経験のある方やフランス料理/菓子/パンの世界をより深く学びたい人のための一日講座がサブリナ・レッスン。季節の素材をトラディショナルまたはモダンにアレンジした、美しく洗練されたメニューも自慢です。夏らしく爽やかな一品で、さらに腕を上げて!

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ワークショップで技術力アップ

ワークショップ
で技術力アップ

技術力の向上を目指すワークショップでは、料理、菓子、パンそれぞれに「ソース」「絞り袋の使い方」「クロワッサン」といったテーマを設定し、スキルアップをサポートしています。苦手分野を克服し、テクニックに磨きをかけるために役立つ専門的な講座です。

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AAJCセミナー 北湯口 茂さん

AAJCセミナー
北湯口 茂さん

同窓会日本支部主催キャリアサポートセミナーの5回目。9/3(土)、東京校では「日本産ワイン&クラフトビアバー 明野」オーナーシェフである北湯口茂さんを講師にお招きします。テーマは「異業種からの独立開業」。具体的で役立つ講義にご期待ください!

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