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Le Cordon Bleu
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              - Madrid, junio de 2014 -

              El reconocido chef Quique Dacosta ha sido padrino de una de las promociones más numerosas de Le Cordon Bleu Madrid.

              El cocinero y doctor Quique Dacosta, chef del restaurante que lleva su mismo nombre, con tres estrellas Michelin y tres soles de la Guía Repsol, es uno de uno de los máximos representantes de la alta cocina de española. Sus primeras palabras en la ceremonia, “No hay mayor respeto que enfrentarse de palabra a un auditorio de profesionales con uniforme de cocinero”, abrieron un discurso dedicado a resaltar la importancia de tener una buena base. “Vuestra formación en Le Cordon Bleu es hoy una de las más importantes del mundo. Tenéis una responsabilidad y un compromiso con la gastronomía.

              En total, más de 200 alumnos recibieron sus diplomas y certificados durante la ceremonia celebrada en el campus Universidad Francisco de Vitoria. Entre ellos se encontraba Juan Manuel Sánchez, finalista de la primera edición del concurso MasterChef, que obtuvo el Grand Diplôme®, la titulación más reconocida de la prestigiosa institución.Tras la celebración, la Escuela inicia un nuevo trimestre y comienza a impartir los programas intensivos de la convocatoria de verano.

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