Le Cordon Bleu Paris renforce son équipe de Chefs

Paris, le 25 janvier 2016 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, ouvre prochainement sa nouvelle école parisienne sur les fronts de Seine du 15^e arrondissement, devant la Statue de la Liberté. Avec 4 000 m² dédiés aux arts culinaires et au management dans les métiers du vin, de l’hôtellerie et de la restauration, Le Cordon Bleu accueillera plus de 1 000 étudiants chaque année.

En amont de son déménagement, trois grands Chefs ont rejoint l’équipe éducative permanente du Cordon Bleu Paris en ce début d’année, afin de transmettre les savoir-faire que l’école dispense depuis plus de 120 ans. Eric Briffard, Chef Exécutif et Directeur des Arts Culinaires de l’école Le Cordon Bleu Paris, est assisté du Chef Philippe Groult pour les formations de Cuisine, et du Chef Fabrice Danniel pour les formations de Pâtisserie. Avec des expériences internationales fortes, notamment en Asie, chacun se porte comme un ambassadeur de l’art culinaire dans le monde.

André J. Cointreau, Président Le Cordon Bleu International, déclare : « Depuis 120 ans, notre institut a pour mission la transmission des techniques et des savoirs culinaires hérités des grands maîtres de la cuisine française. L’arrivée de nouveaux Chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France au sein du corps éducatif est pour nous une grande fierté et confirme les valeurs de passion, d’excellence et de qualité qui ont toujours guidé notre institut. Ils viennent ainsi soutenir l’agrandissement de notre école phare à Paris. »

L’école ouvrira ses portes à l’été 2016 aux étudiants et aux particuliers.

Contact presse :

• Media internationaux : Sandra Messier smessier@cordonbleu.edu