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蓝带新闻, 09/21/2015
從 Marylebone 巷到倫敦最古老的廣場
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藍帶倫敦校區歷史

新聞報導

Le Cordon Bleu London - history
從 Marylebone 巷到倫敦最古老的廣場

承諾要提供最高水準的廚藝級款待教育,在 Marylebone 巷過了 50 年後,藍帶國際廚藝學院倫敦校區於 2012 年遷移至現今新地址, 15號Bloomsbury 廣場。

此舉是非常令人興奮的,超過120年的經驗,培訓來自全球學生的基礎上,最新最先進的設備,七層樓高的建築物意味著倫敦校區將可容納多達700名的學生,和之前的校區容量相比多達兩倍之多。

Learn culinary arts at Le Cordon Bleu London

在倫敦被公認並推崇為一個美食之都時, 藍帶國際廚藝學院倫敦校區 開始比以往更加快速的成長。

我們的主廚們來自最好的餐廳以及米其林星級的餐廳,而最令人嚮往的藍帶廚藝大文憑依然是最傳統廚藝資歷,同時也開創了新的課程。

今天,藍帶國際廚藝學院也提供一系列的 法式料理 以及 法式甜點 文憑,以及創新,專業的 廚藝專業管理課程葡萄酒美食管理課程。 擁有兩個甜點以及兩個料理廚房,學生接觸到的是最先進的廚房設備,同時通過示範和實踐課程獨特結合的教學方式。

Learn culinary arts at Le Cordon Bleu London

在 2011 年,隨著推出 英國獎學金活動 ,那些以往無法就讀的,只要有熱情與激情想開啟成功的廚藝生涯,學校已成為不同年齡層及背景人士的一個選項。

校方不僅歡迎明日的廚師,以現今擁有的完美設備及環境,也可滿足熱情的美食家。一系列廣泛全新的短期美食課程非常適合那些曾夢想在名校就讀的人士,並希望從專家身上習得技能和技巧,但卻從未想過要讓烹飪程為他們職業的人士。

Learn wine and management at Le Cordon Bleu London

非常貼切的,學校現在位於倫敦最古老的廣場,也正是 Café Le Cordon Bleu 的家鄉。這裡提供一點點巴黎生活風味的咖啡館,展式一系列精緻的法式甜點,美味三明治以及各式丹麥可頌麵包,全都是校方主廚們當天新鮮製作的。

 
 
 
 
 

取得更多資訊

Le Cordon Bleu London
  Email london@cordonbleu.edu or use the online form
  Website www.cordonbleu.edu/london/home/en
  Call +44 (0) 207 400 3900
  Address 15 Bloomsbury Square
London WC1A 2LS

 

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