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              A continuación se muestra el calendario de los Módulos y Workshops del 2017



              Tamales

              Miércoles 6 a Viernes 8 de Septiembre 2017
              Módulo de 3 días prácticos donde realizará diferentes tipos de tamales mexicanos al estilo Le Cordon Bleu México.




              Workshop Chiles en Nogada

              Sábado 9 de septiembre 2017
              Workshop de 1 día práctico donde realizará el platillo típico mexicano "Chile en Nogada" al estilo Le Cordon Bleu México.




              Panes Aromáticos

              Miércoles 13 a Viernes 15 de Septiembre 2017
              Módulo de 2 días prácticos donde aprenderá diferentes técnicas para elaborar panes aromáticos y el 3er día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 2 acompañantes sin ningún costo extra.




              Éclair

              Miércoles 20 a Viernes 22 de Septiembre 2017
              Módulo de 2 días prácticos donde aprenderá a realiza la pasta Choux y diferentes tipos de éclair y el 3er día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 2 acompañantes sin ningún costo extra..




              Workshop Chiles en Nogada

              Sábado 23 de Septiembre 2017
              Workshop de 1 día práctico donde realizará el platillo típico mexicano "Chile en Nogada" al estilo Le Cordon Bleu México.




              Sándwiches y Tartines

              Miércoles 4 a Viernes 6 de Octubre 2017
              Módulo de 2 días prácticos donde realizará diferentes tipos de sándwiches y tartines y el 3er día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 2 acompañantes sin ningún costo extra..




              Workshop Pan de Muerto

              Jueves 12 de OCtubre 2017
              Workshop de 1 día práctico donde realizará pan de muerto al estilo Le Cordon Bleu México.




              Pan Dulce Francés

              Miércoles 25 a Viernes 27 de octubre 2017
              Módulo de 2 días prácticos donde realizará diferentes tipos de pan dulce francés y el 3er día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 2 acompañantes sin ningún costo extra.




              Workshop Pan de Muerto

              Lunes 30 de Octubre 2017
              Workshop de 1 día práctico donde realizará pan de muerto al estilo Le Cordon Bleu México.




              Foie Gras

              Miércoles 22 a Viernes 24 de Noviembre 2017
              Módulo de 3 días prácticos donde aprenderá a realizar foie gras.




              La Cuisine Du Marché

              Lunes 29 de mayo a viernes 2 de junio 2017
              Módulo de 4 días prácticos donde irá al mercado a comprar todos los insumos e ingredientes necesarios para preparar diferentes recetas durante los siguientes días y el 5to día se realizará una clase demo, donde podrá venir con 2 acompañantes sin ningún costo extra.




              Semana Navideña

              Lunes 4 a jueves 7 de Diciembre 2017
              Módulo de 4 días prácticos donde preparará diferentes platillos para su cena de Navidad al estilo Le Cordon Bleu México.




              Workshop Rosca de Reyes

              Jueves 14 de Diciembre 2017
              Workshop de 1 día práctico donde realizará la rosca de reyes al estilo Le Cordon Bleu México.

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