Entrégate al pan de verdad y convierte tu cocina en un obrador. Con este curso monográfico aprenderás las técnicas necesarias para llevar tus panes a otro nivel y acercarte al mundo de la panadería profesional.
Tus manos, los tiempos adecuados, la temperatura y el calor del horno serán los ingredientes principales. A partir de ahí, combinando técnicas y otros productos, elaborarás una selección de panes y hojaldres que marcarán la diferencia.
Fecha: 5, 6, 12 y 13 de julio de 2017
Horario: 18:30h a 21:30h
Recetas:
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Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.
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