DEMOSTRACIONES DE PANADERIA

Madrid

CLASES DE DEMOSTRACIÓN DE PANADERIA

Recién salidos del obrador de Le Cordon Bleu Madrid, te presentamos los secretos del panadero David Battistessa en un nuevo formato de clases de demostración.
Comparte con él una clase y descubre a través de sus recetas toda la técnica de la alta panadería artesanal. Cuarenta años de tradición y oficio, dedicados a hacer de su pasión buen pan.
Prepárate para tomar apuntes y disfrutar de una experiencia de Alta Panadería. Al finalizar, degustarás el trabajo de nuestro chef panadero y te llevarás a casa una porción de masa madre para que puedas practicar.

DURACIÓN: 3 horas
HORARIO: De 18:00 a 21:00 horas

- RECETA DEL 27 DE ENERO DE 2016
- Masa de hojaldre (croissants) con masa madre líquida.
- Pan de hogaza expréss con masa madre.

El plazo de inscripción se cerrará 1 días antes de la celebración del curso.
Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.

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Detalles del Curso de Cocina

RECETAS
-De 18:30 a 21:30 horas

- RECETA DEL 27 DE ENERO DE 2016
- Masa de croissants con masa madre líquida.
- Pan de hogaza expréss con masa madre.
POLITICA CANCELACIÓN CURSOS CORTOS
- Cualquier cancelación deberá ser comunicada con al menos 5 días laborables previos al día del curso corto para el reembolso de la cantidad abonada o, si se desea, para aplicarla en futuros cursos cortos, en el plazo máximo de un año desde la fecha de cancelación.
- El importe abonado no será reembolsable ni podrá aplicarse en otros cursos cortos en ninguno de los siguientes casos:
- El plazo de inscripción se cerrará 5 días antes de la celebración del curso.
- Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.
- Los alumnos deberán ser mayores de 18 años.

¿Cómo regalo un Curso Corto?

Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.

Piensa en alguien especial, elige el que más te guste y comprueba que haya plazas disponibles. Realiza la subscripción a nombre de la persona a quien va dirigido el regalo y, un consejo: pon tus datos de contacto si no quieres estropear la sorpresa. Una vez recibas la confirmación de la inscripción, debes ponerte en contacto con nosotros para indicarnos que es un regalo y, encantados, prepararemos tu tarjeta regalo.

Si tienes alguna duda, no dejes de llamarnos al +34 91 715 10 46.