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              Con una base completa y un conocimiento sólido de las técnicas, los alumnos profundizarán en los métodos de trabajo y analizarán el entorno de la alta pastelería. Durante este recorrido tendrán que trabajar en la elaboración de helados, tartas y petit fours, creaciones artísticas con azúcar y chocolate, y preparación de postres de restaurante.


              Duración:158 horas* (*desde julio de 2017)
              Apertura de curso: enero, abril, julio y octubre

              Idioma: Español // Inglés con traducción simultánea (con auriculares)
              Horarios disponibles: estándar y fin de semana

              Estructura del curso superior de Pastelería

              Detalles del programa

              • Calendario y precios

                Calendario y precios

                Selecciona fecha
                2017
                29-jun-2017 - 30-sep-2017 (Standard, en español, Inglés)
                € 6,850.00
                28-sep-2017 - 22-dic-2017 (Standard, en español, Inglés)
                € 6,850.00
                2018
                02-ene-2018 - 31-mar-2018 (Standard, en español, Inglés)
                € 6,850.00
                27-jun-2018 - 21-dic-2018 (Standard, en español, Inglés)
                € 6,850.00
                28-jun-2018 - 28-sep-2018 (Standard, en español, Inglés)
                € 6,850.00
              • Quiero empezar mi admisión
              • Diploma de Pastelería

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