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專業系列講座 技術提昇工作坊/料理

Kobe
学习食材的挑选重点/预备处理/绑缚(用针和不用针)/去骨与分切法(分切成4块和8块)/削出骨头尖端/切开背并做成青蛙形状/保存方法/加热方法等。

难度2 以本校在校生或料理・甜点・烘焙学校的学生为对象

日時
日本語:8/20(日) 10:00~13:00 中国語:7/17(月) 14:00~17:00

注意事项
*恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
*若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

讲座当天联络事项 》 
*请於讲座开始前10分钟完成报到手续。 如果超过开始时间将会失去受讲资格
请穿学校或是公司指定的制服和鞋来上课
   如果是没有的话,请穿适合实习的服装(长袖・长裤)、鞋(包住脚)来上课。
 如果不是长袖、长裤的话,必须有料租借制服。  
   裙子、短裤、凉鞋、开口鞋、高跟鞋、长靴等不适合实习的服装及鞋的话、不可以上课
*携带物品: 笔记用具、相机(禁止录影、录音)、请拿作品回家的袋子及装作品用的容器。
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