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示範課程:Vincent Koperski

Kobe
由神戶校Vincent Koperski擔任主廚講師的特別演示

今年3月開始任職於神戶校料理講座的Vincent Koperski主廚是曾於全球知名餐廳及高級飯店擔任行政主廚的經驗老道的大師。明年為神戶港開港150周年,做為其前置紀念活動之一的「法國街博in KOBE」一環中將於神戶校進行特別演示會。請盡情享受Vincent主廚對料理的熱情及創造力以及崇高的技術。
※※持有神戶港開港150年前置活動「松方collection─松方幸次郎 夢的軌跡─」展(神戶市立博物館)半劵的民眾可於櫃檯兌換1500日圓回饋金。

Bocuse大師風結合洛林地方料理的 "派包鱸魚佐修隆醬(Sauce Choron)"
主廚出身地鄰近法國洛林地區有著深厚情感,並曾在里昂的「Paul Bocuse」任職6年,鍾情於鄉土料理。Vincent主廚將於料理演示上展現這些充滿幸福的組合。

日時】 日本語:11/3(木・祝) 17:30~20:30  中国語:11/8(火) 17:30~20:30

注意事項
*キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
*お申し込みが一定人数に達しない場合は講座を中止する場合がございます。
* シェフ講師や他の受講者、当校スタッフに迷惑をかける行為があった場合は、受講をお断りすることがあります。
*18歳以下の方はご参加いただけません。

当日のご案内】 受講前に必ずご確認ください。
※講座は時間厳守でスタートさせて頂きます。
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 ・ お席には限りがございます。先着のお手続き順でお申込みを受付けさせて頂きますので、お早めにお申込み下さいませ。
 ・ 持ち物: 筆記用具、カメラ(動画・録音不可)
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