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デモンストレーション:ヴァンサン・コペルスキー

Kobe
神戸校 ヴァンサン・コペルスキー シェフ講師によるスペシャルデモンストレーション

今年3月、神戸校に着任した料理講座のヴァンサン・コペルスキー シェフ講師。世界中の有名レストランやラグジュアリーホテルでエグゼクティブシェフとして経験を積んだ大ベテランです。
来年は神戸港開港150年。その記念プレイベントの一つ「フランス街博 in KOBE」の一環として、神戸校ではヴァンサンシェフによるスペシャルデモンストレーションを行います。
ヴァンサンシェフの料理に対する情熱と創造力、そして高い技術をどうぞご堪能ください!
※神戸開港150年プレイベント「松方コレクション―松方幸次郎 夢の軌跡―」展(神戸市立博物館)の半券をお持ちいただいた方はレジにて1500円のキャッシュバックをさせていただきます。

テーマ: ロレーヌ地方とボキューズのマリアージュ“スズキのパテにソースシャロンを添えて”
シェフの出身地に近く、馴染み深いフランス・ロレーヌ地方。そして、リヨンにある「ポール・ボキューズ」に勤務した6年間に培った郷土料理への思い。それらの幸福なマリアージュをヴァンサンシェフが料理デモンストレーションで披露します。

日時】 日本語:11/3(木・祝) 17:30~20:30  中国語:11/8(火) 17:30~20:30

注意事項
*キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
*お申し込みが一定人数に達しない場合は講座を中止する場合がございます。
* シェフ講師や他の受講者、当校スタッフに迷惑をかける行為があった場合は、受講をお断りすることがあります。
*18歳以下の方はご参加いただけません。

当日のご案内】 受講前に必ずご確認ください。
※講座は時間厳守でスタートさせて頂きます。
 ・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません
 ・ お席には限りがございます。先着のお手続き順でお申込みを受付けさせて頂きますので、お早めにお申込み下さいませ。
 ・ 持ち物: 筆記用具、カメラ(動画・録音不可)
現在この講座に空席はございません。下のボタンをクリックし、ウェイティングリストにご登録ください。
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