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              大师系列 和菓子: 花井 芳太朗(Yoshitaro Hanai)

              Kobe
              冬季将制作「草求肥」,是一款使用艾草麻糬包裹红豆馅的和菓子。
              红豆馅从红豆开始熬煮搅拌,制作重点是加入砂糖时不要烧焦。这是一款具有艾草芬芳风味,既朴实又深奥的和菓子。


              特別講師:花井 芳太郎
              1949年创业的名古屋70年和菓子老店「龟屋芳广」的第三代接班人。 注重继承名古屋地区的和果子文化及创造。
              ※本课程配有中文翻译。
              日時】3/10(星期六) 10:00~13:00

              注意事项
              *恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
              *若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

              讲座当天联络事项 》 
              *请於讲座开始前10分钟完成报到手续。 如果超过开始时间将会失去受讲资格
              请穿学校或是公司指定的制服和鞋来上课
                 如果是没有的话,请穿适合实习的服装(长袖・长裤)、鞋(包住脚)来上课。
               如果不是长袖、长裤的话,必须有料租借制服。 请尽量不要涂抹指甲油等。 
                 裙子、短裤、凉鞋、开口鞋、高跟鞋、长靴等不适合实习的服装及鞋的话、不可以上课
              *携带物品: 笔记用具、相机(禁止录影、录音)、请拿装作品回家用的袋子※学校准备装作品用的容器。

              学费: ¥ 9,500

              课程时间: 3 小时

              学期已成功添加。

              课程: 大师系列 和菓子: 花井 芳太朗(Yoshitaro Hanai)
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