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食材研究讲座:餡

Kobe
 「豆馅」是和菓子当中的主原料,并且是日本传统的食材。学习日本传统食材「豆馅」的魅力与崭新的可能性。本次课程当中也有御萩(Ohagi)的实作演练,并备有试吃。

特別講師:花井 芳太朗(Yoshitarou Hanai)
1949年创业的名古屋70年和菓子老店「龟屋芳广」的第三代接掰人。
「龟屋芳广」秉持著一贯的坚持,在地方扎根持续经营并制作和菓子。


講座内容
是有试吃的讲义形式课程。

日時】日本語・中国語 7/30(星期日) 14:30~17:00

注意事項
*学费只能用信用卡支付
*如果有学员干扰老师或是其他学生,及学校工作人员的情况,学校有权利拒绝该学生上课。
*恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
*若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

讲座当天联络事项 》 

讲座开始前30分可以签到。

讲座开始前10分可以进入教室。
请於讲座开始前10分钟完成报到手续。
*携带物品: 笔记用具、相机(禁止录影、录音)。
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