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藍帶學院的單堂體驗課多數是以3-6小時為單位,讓校外人士 或是 對廚藝料理有著高度熱忱的人能夠有機會親身體驗由藍帶主廚教授的專業廚藝課 高雄校區有非常多種類的單堂體驗課有興趣的朋友們 點擊下面連結去看看吧
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萬聖節狂歡後,把雕刻南瓜燈籠剩下的南瓜材料,製作成一個甜點吧! 一起來嚐試看看【南瓜與烤南瓜子冰淇淋三明治】的甜點食譜!
戴上厨师帽,为国际厨师节制作这道营养、美味的食谱!今年,我们以“未来健康食品”为主题,走向健康饮食之路。
舒芙蕾制作起来很简单,但是大的舒芙蕾在制作过程中就较难难判断是否已熟。所以单人份的小模具在这里就会非常实用。蓝带大厨为您打造了这道法国经典食谱,让你在家就能轻松制作。
蓝带国际学院目前正在密切关注新冠肺炎COVID-19的传播情况,蓝带团队将沟通并采取有效措施来预防病毒的感染。
此椰子马卡龙配方取自蓝带及Larousse出版的“L'ÉcoledelaPâtisserie”一书。书中另有其他美味配方。
我们很荣幸跟大家分享蓝带国际学院巴黎及东京校友黄淑君(Mandy Huang)女士于去年十一月荣获史蒂夫商业女性奖(Stevie Award for Women in Business)三项大奖。
每一个参加蓝带职业活动日的学员, 都与心仪酒店的offer实现了前所未有的接近。 会见行业领袖、现场面试、谈笑风生间当场录取……
亚洲元素与经典法餐的完美融化,通过精湛的烹饪技术和对美味的极致追求实现真正的美味创新。9月5日下午,来自法国里昂的Guillaume Comparat为蓝带学员带来了一场在味蕾上施展的美食魔法 。
3月27日下午,蓝带2018首场校园职业活动日在蓝带上海校区一楼Demo教室举行。不少企业向优秀的蓝带学员投出了橄榄枝,学员们也积极向企业展示个人优势,寻找心仪的职位。
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