免费的行业研讨会

蓝带国际厨艺餐旅学院，全球领先的厨艺及餐旅管理学习机构，非常可于主办一系列关于饮食现代趋势的行业研讨会，即神经美食学及美食物理学:餐桌的新科学。

Neil Gow的娱乐和信息研讨会(借鉴了他的行业研究项目)将探讨分子烹饪和现代烹饪的原理;考察多感官餐饮及其对餐饮和餐厅实践的影响;并探索时下烹饪及餐饮的其他趋势。

Neil是蓝带美食旅游的大师，也是蓝带巴黎Hautes Études du Goût的毕业生。

此研讨会对所有人开放:食品和葡萄酒行业丶厨师丶厨艺课程学生丶餐旅行业教师，以及热衷于学习更多当代美食趋势的美食家和爱好者。

此活动免费，但名额有限因此需提前注册。我们将提供简单的茶点和饮料。