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Le Cordon Bleu
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              大师系列 料理课程:渡边 雄一郎(Yuichiro Watanabe)

              Tokyo
              「Nabeno-Ism」的技术总监与总裁。曾在「Le Maestro Paul Bocuse Tokyo」等日本与法国的名店工作。并成为「Taillevent Robuchon」旗舰店的创店元老,并在Robuchon集团工作,後担任行政主厨。于2016年7月就任现职。 在本次讲座中,将学习到主厨的招牌「香味浓郁的带鱼鳞的甘鲷」料理。

              日期
              11/14(月)10:00-13:00 (日本语/中国语)

              实习的难度
              难度2:以本校在校生或料理学校的学生为对象

              注意事项
              *若母与不是日文/中文,则需具备日文/中文听力予理解力,才可报名参加。
              *恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
              *若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

              讲座当天联络事项
              ・请于讲座开始前10分钟内完成报道手续。 超过开始时间则不能参与课程。
              ・请穿着适合实习的服装(长袖,长裤)、鞋(需完全覆盖住脚部)出席。
              若穿着裙类、短裙、长筒靴、高跟鞋、凉鞋等不符合实习课规定的服装,则会被禁止参与课程。
              ・携带物品:笔记用具、相机(禁止录影、录音)、外带成品用的袋子 ※校方会预备外带用容器
              此课程现已满员。请点击以下按钮以添加入候补名单。
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