สถานที่
เลือกสถานที่สาขา
Le Cordon Bleu
  1. เลือกสถานที่สาขา
    • เลือกหมวดหมู่
      • เลือกหลักสูตร
        • โปรดเลือก
          ฉันเป็น
        • เลือกวันที่
          • จำนวนที่นั่ง
              ตรวจสอบตัวเลือกของท่าน
              • สาขา:
              • หลักสูตร:
              • หลักสูตร:
              • วันที่:
              • จำนวนที่นั่ง:
              บรรจุลงในกระเป๋านักเรียนแล้ว
              • หลักสูตร:
              เกิดข้อผิดพลาด

              ดำเนินการต่อเพื่อชำระเงิน

              ดูข้อมูลหลักสูตร

              เลือกสาขา
              ประวัติโดยย่อ

              สเต็กเนื้อ

              Thailand

              “เวิร์คช็อปการทำสเต็ก” (Perfect Beef Cooking and Sauces Secrets) ที่ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้อเนื้อ และส่วนต่างๆ ของเนื้อ อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปรุง รวมทั้งเทคนิคเรื่องการวัดระดับความสุกของเนื้อ เช่น สุกแค่ด้านนอก (Rare) สุกปานกลาง (medium) และสุก 100 เปอร์เซนต์ (well-done) พร้อมกับการเตรียมไวท์ซอส และบราวน์ซอส ซึ่งเป็นซอสพื้นฐานที่นิยมทานควบคู่กับสเต็กอีกด้วย อาทิเช่น

              • Shallot sauce
              • Béarnaise sauce
              • Choron sauce
              • Grebiche sauce
              • Béchamel Sauce

              ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจและชื่นชอบการทำอาหาร ร่วมเก็บเกี่ยวประสบการณ์และเคล็ดลับการทำสเต็กรสเลิศ ให้เป็นเมนูจานพิเศษในทุกโอกาสของคุณ

              หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

              หลักสูตรอื่น ๆ

              ประเทศไทย
              TOP