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Le Cordon Bleu
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              정보관리

              3개월 20회

              프랑스의 빵은 전세계적으로 유명하지만 정통 프랑스 빵을 어떻게 만드는지 정식으로 이해하고 있는 경우는 매우 드뭅니다. 또한 프랑스인에게 빵은 없어서는 안되는 식품이기에 과거 수공시대의 맛과 향취를 현대 대량 생산시대에 어떻게 재현할 것인가가 중요한 문제로 제기되고 있습니다. 이 과정에서는 신선한 이스트의 사용법, 다양한 종류와 품질의 밀가루를 다루는 방법, 빵을 굽는 방법과 모양을 내는 다양한 기술 등을 익히게 됩니다.

              과정 안내

              • 고급 제빵
              • 입학지원 절차 안내
              • 학기별 등록금

                날짜 & 비용

                날짜 선택
                2016
                Oct 4, 2016 - Dec 24, 2016 (Standard)
                ₩ 8,150,000.00
                Jan 2, 2017 - Mar 25, 2017 (Standard)
                ₩ 8,150,000.00
                2017
                Mar 27, 2017 - Jun 17, 2017 (Standard)
                ₩ 8,150,000.00
                Jun 19, 2017 - Sep 30, 2017 (Standard)
                ₩ 8,150,000.00
                Oct 10, 2017 - Dec 30, 2017 (Standard)
                ₩ 8,150,000.00
                Oct 10, 2017 - Mar 31, 2018 (토요일)
                ₩ 8,150,000.00
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