¡Enhorabuena, Antonio! Nuestro antiguo alumno Antonio María Ventura ha sido finalista del concurso Mediterráneamos 16 que organiza el Ministerio de Agricultura y pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Su receta “Alubias verdinas marinas con berberechos y chipirón relleno de chorizo ahumado” nos encantó. |
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Gastroem-prendedores #6, FEBRERO 2017 Nuestros amigos de Eatable Adventures nos proponen una nueva edición de Gastroem-prendedores: la primera comunidad enfocada a potenciar el emprendimiento ligado a la gastronomía desde una visión orientada al negocio, el crecimiento y la inversión. |
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