Le Cordon Bleu Madrid - Newsletter mayo 2016
 

RAFAEL ALEJANDRO DE BEDOYA, PREMIO PROMESAS DE LA ALTA COCINA 2016
IV Edición

El joven jerezano resultó vencedor en la gran final disputada entre los 10 estudiantes de cocina seleccionados de toda España y presidida por Joan Roca, propietario del Celler de Can Roca, considerado mejor restaurante del mundo según la prestigiosa revista británica The Restaurant Magazine.

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VUELVE NUESTRO CAMPAMENTO DE VERANO: SUMMER CHEF
Del 4 al 22 de julio

Sólo apto para jóvenes cocinillas de entre 14 y 18 años, el campamento de verano Summer Chef ofrece una verdadera experiencia de alta cocina. Cocinarán juntos, se enfrentarán a nuevos retos y aprenderán con la versión más divertida de nuestros grandes chefs.

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PROGRAMAS INTENSIVOS DE VERANO

Cocina, Cocina Española y Pastelería. Aprovecha la convocatoria de junio para acercarte a la alta cocina y formarte con nuestros programas intensivos. Podrás cursar el certificado básico de nuestras especialidades en aproximadamente cinco semanas. Consulta las fechas y dedica este verano a tu pasión por la cocina.

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Le Cordon Bleu EN TU CIUDAD
Del 5 de mayo al 2 de junio

Descubre nuestra ruta de presentaciones y ven a conocernos al NH Collection de tu ciudad. Te contaremos todos los detalles de nuestra Escuela. Apúntate en nuestra web o escríbenos a comunicacioncordonbleu@ufv.es para reservar plaza. ¡Te estamos esperando!

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Nuestro programa de Cocina Española visita el Líbano

Vanguardia, técnica y tradición. La Universidad de USEK (Líbano) nos ha invitado a impartir una clase magistral sobre la cocina española y su papel protagonista en el desarrollo de la gastronomía global. Lecciones de historia, ciencia y técnica culinaria para entender el éxito de nuestra cocina. Conoce más detalles del programa.

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