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Le Cordon Bleu Newsletter
Paris
Septembre 2012
Remises des diplômes et certificats du Cordon Bleu Paris
Ateliers de photographie culinaire à l’école Le Cordon Bleu Paris
Mr André Cointreau reçoit une distinction de Mr Toshizo Ido, Gouverneur du Département de Hyogo
Pour le plaisir du vin
Célébration des terroirs d'ici et d
Pièce de bœuf rôtie, pommes Pont-Neuf, sauce Béarnaise
Remises des diplômes et certificats du Cordon Bleu Paris
Août 2012

Les remises des diplômes et des certificats de l’école Le Cordon Bleu Paris se sont déroulées les 30 et 31 août 2012.Pour la remise des diplômes au prestigieux club « Le Cercle de l’Union Interalliée », le célèbre Chef Christian Constant a accepté d’être parrain de la promotion!

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Ateliers de photographie culinaire à l’école Le Cordon Bleu Paris
Dans le cadre du Festival de la Photographie Culinaire 2012

Le Cordon Bleu Paris participe au Festival International de la Photographie Culinaire 2012. Cette année, le festival aura pour thème « l’Œuf ». À cette occasion, deux ateliers de photographie seront organisés et proposés aux étudiants Le Cordon Bleu Paris ainsi qu'au grand public.

Découvrir le programme

 
Mr André Cointreau reçoit une distinction de Mr Toshizo Ido, Gouverneur du Département de Hyogo
Paris, 29 août 2012

Monsieur Toshizo Ido, Gouverneur du Département de Hyogo, remet à Monsieur André Cointreau, Président de Le Cordon Bleu International, une distinction pour sa contribution à l’essor des relations d’amitié et d’affaires entre le Japon et la France.

La cérémonie s'est déroulée le 29 août à 18 heures au Cercle de l’Union Interalliée.

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Pour le plaisir du vin
Eveillez vos papilles!

Le Cordon Bleu propose un programme d'Initiation aux Vins et Spiritueux ouvert à tous ceux qui veulent éveiller leurs papilles aux plaisirs du vin. Cette « initiation » au monde de la sommellerie, est dirigée et animée par des professionnels renommés et propose des thèmes illustrés par des vins soigneusement sélectionnés. Les cours se déroulent une fois par semaine de 19h00 à 21h00!

En savoir plus sur le programme

 
Célébration des terroirs d'ici et d
Avec la participation de l'Ecole Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu participe au dîner « 100% Antipodes » organisé par Omnivore dans le cadre du lancement du « Bonheur est dans l'Assiette », série documentaire qui sera prochainement diffusée sur ARTE. Deux des chefs qui « jouent » dans cette série, Chef Luke Burgess et Chef Arnaud Daguin, orchestreront le diner. Ils seront assistés par des étudiants du Cordon Bleu, supervisés par le Chef Enseignant Philippe Clergue.

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Pièce de bœuf rôtie, pommes Pont-Neuf, sauce Béarnaise
Recette

Découvrez un taillage classique de pommes de terre à la Française, les pommes Pont-Neuf, accompagnement idéal pour une pièce de bœuf et sa sauce Béarnaise.

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Vente Exceptionnelle

Le Cordon Bleu Paris vous invite à sa vente exceptionnelle le Jeudi 11 Ocobre 2012

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