蓝带国际学院大中华区 – 2016年2月刊中文时事通讯

2016 中文时事通讯 2月刊

蓝带国际推出珀斯校区

蓝带珀斯校区，与中央理工院学院合作，很高兴地宣佈，推出两个新学位课程;

蓝带巴黎: 2016年夏季新校区

蓝带国际学院，世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院，将在2016年6月22日于巴黎开启全新校区。俯瞰塞纳河和自由女神像，蓝带座落在Beaugrenelle购物中心附近，临近艾菲尔铁塔。随着烹饪艺术和葡萄酒，酒店和餐饮管理课程需求不断的增加，蓝带国际每年将欢迎超过1000名学生。

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本月食谱

螃蟹和意大利米面，蟹酱煨蕃茄及海蔬菜

为何不尝试看看”orzo”, 看起来像米粒一样原始类型的意大利面。这道美味的蓝带食谱，主要的材料为螃蟹，搭配上油封蕃茄以及临海蔬菜，富含丰富的矿物质。在酱料中完成意大利面的烹煮是整道菜的技巧，更容易确保酱汁完全被面的表皮所充分吸收。

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更多蓝带上海短期課程

蓝带大厨的秘密

Le Secret des Le Cordon Bleu Master Chefs

有这样一群大厨他们身怀绝活，玩味西方美食艺术。他们的菜你无法在餐厅找到，只有在上海蓝带” Le Secret des Le Cordon Bleu Master Chefs” 课堂上来发现这些“蓝带大厨的秘密”。既然是蓝带大厨，他们中不乏有获米其林星级钻石殊荣或欧洲著名奖项Meilleur Ouvrier de France的主厨，更有众多在世界厨艺比赛中胜出的选手。就像1895年在蓝带巴黎举行的世界上第一场厨艺秀一样，”蓝带的骑士们”将在上海蓝带向热爱美食的你展示他们美食背后的秘密！

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