Le Cordon Bleu Madrid - Newsletter marzo 2016

Newsletter de marzo 2016

 
Sobre Ruedas

Últimas plazas para la convocatoria de abril

Si todavía no has tomado la decisión, tal vez te ayude conocer los horarios provisionales para la próxima convocatoria.

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Sobre Ruedas

¿Te apetece un curso corto?

Si te apasiona la cocina y tienes ganas de aprender técnicas y recetas diferentes, ¡Nuestros nuevos cursos cortos son para tí! Desde "Cocina de vanguardia" hasta el popular "Les Petits Cordon Bleus", tenemos cursos para todos los gustos y edades. Visita nuestra web y elige el que más te apetezca.

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Premio Promesas

Conoce a los 10 finalistas del IV Premio Promesas de la alta cocina

Tras la deliberación de los chefs y vuestros votos en Facebook, ya sabemos quiénes son los 10 candidatos que han pasado a la final. Queremos agradecer el esfuerzo de todos aquellos que han participado y desear mucha suerte a los finalistas. Puedes consultar la lista de finalistas en nuestra página web.

DESCÚBRELOS
 
Alumna Adria Wu

¿Quieres venir a conocernos?

Queremos conocerte y que tú nos conozcas a nosotros, por lo que si te interesa estudiar en nuestra escuela, el próximo viernes 11 de marzo ¡te abrimos nuestras puertas! Podrás descubrir nuestras instalaciones y te presentaremos a nuestros chefs. Además, disfrutarás de una exclusiva clase de demostración. ¿Suena bien verdad? Apúntate ya enviando un correo a cordonbleu@ufv.es

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 Colaboramos con la fundación Sobre Ruedas

Desde Le Cordon Bleu Madrid hemos colaborado con la Fundación Sobre Ruedas en su labor de apoyo a afectados por parálisis cerebral. Por ello, el jueves 25 de febrero nuestro chef de pastelería José Enrique González impartió una demostración llamada "La merienda perfecta". Los beneficios se destinarán a ayudar a Quique, Fernando, Laura y Roberta.

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Boulangerie, Artisan bread and baking course at Le Cordon Bleu London

#Clarificados, todo un éxito

El pasado 16 de febrero se celebró la primera jornada de #Clarificados, un espacio de diálogo para profesionales de la gastronomía. Contamos con ponentes de José Carlos Capel, Julia Pérez Lozano, José Luis Cabañero, Marta Miguel Castro y Edwige Reigner. Además, los asistentes pudieron disfrutar de una master class de Christophe Lavelle, "La cocina nota a nota", en nuestras instalaciones. No dejes de escuchar el resumen de RNE.

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